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Waren Gemüse und Früchte früher nährstoffreicher als heute?
GesundheitlichesIch höre immer wieder die Behauptung, dass Früchte und Gemüse früher nährstoffreicher waren als heute. Die Schweizerische Gesellschaft für Ernährung (SGE) schreibt dazu:
«Nein, Gemüse und Früchte sind heutzutage noch genauso wertvoll…
Heidelbeeren aus dem Supermarkt – betreffend Wirkstoffgehalt fragwürdig
PhytotherapieWeiterbildung für Krankenpflege: Spitex, Palliative Care, Pflegeheim, Psychiatrische Klinik, Spital. Heidelbeeren aus dem Supermarkt – betreffend Wirkstoffgehalt fragwürdig.