T-online hat einen Artikel publiziert mit Hausmitteln gegen Durchfall. Im Text geht die Ernährungswissenschaftlerin Brigitte Neumann auch auf Haferflocken als altbewährtes Hausmittel ein:
«Haferflocken sind ebenfalls verlässliche Durchfallhelfer. „Auch sie nehmen Flüssigkeit auf, binden Giftstoffe und sorgen so für einen schnelleren Abtransport aus dem Darm“, erklärt Neumann. Die enthaltenen Schleimstoffe schützen zudem die Darmschleimhaut und unterstützen ihre Regeneration.»
Quelle:
https://www.t-online.de/gesundheit/krankheiten-symptome/id_80677842/durchfalltipps-dieses-obst-lindert-das-gluckern-im-darm.html
Kommentar & Ergänzung:
Damit die Schleimstoffe optimal genutzt werden können, stellt man bei aktuem Durchfall am besten Haferschleim her.
Bei Magen-Darm-Problemen eignen sich „Schmelzflocken“ besser als Vollkornhaferflocken, da sie leichter verdaulich sind. Es handelt sich um feine, zartschmelzende, lösliche Haferflocken.
Und so wird die Haferschleimsuppe zubereitet:
2 EL Schmelzflocken werden in 250 mg kaltes Wasser gegeben und Salz oder 1 TL Gemüsebrühe hinzugefügt. Unter Rühren zum Kochen bringen und anschliessend so lange köcheln, bis alles eingedickt ist.
Wer möchte, kann die Haferschleimsuppe mit geriebenen Äpfeln verfeinern.
Haferflocken bzw. Haferschleimsuppe eignen sich auch gut als Hausmittel bei Sodbrennen:
Hausmittel: Haferflocken gegen Sodbrennen
Als Mittel zur Reduktion des Cholesterinspiegels wird Haferkleie verwendet:
Haferflocken reduzieren Cholestereinspiegel im Blut
Haferkleie reduziert den Cholesterinspiegel
Ausserdem enthält Hafer Avenanthramide. Sie sollen chronische Entzündungen reduzieren, die zur Arterienverkalkung (Arteriosklerose) beitragen können. Siehe dazu:
Hafer schützt Arterien
Aufgrund dieser positiven Eigenschaften wurde der Saathafer vom Studienkreis „Entwicklungsgeschichte der Arzneipflanzenkunde“ an der Universität Würzburg zur Arzneipflanze des Jahres 2017 gewählt:
Saathafer – die Arzneipflanze des Jahres 2017
Wer sich für Wirkstoffe und Heilpflanzen-Anwendungen interessiert, kann dazu fundiertes Wissen erwerben in meinen Lehrgängen, dem Heilpflanzen-Seminar und der Phytotherapie-Ausbildung.
