Hopfen

Hopfen: Weniger Aromastoffe bei höheren Temperaturen

Tschechische Wissenschaftler sagen aufgrund ihrer Untersuchungen voraus: Wenn Hitze und Dürre bei uns weiter zunehmen, sinkt der Hopfenertrag um bis zu 18 Prozent und der Gehalt an den wichtigsten Aromastoffen, den Alphasäuren, um bis zu…

Pfefferminzöl und Kümmelöl bei Reizmagen

Die Diagnose „funktionelle Dyspepsie“ kommt dann in Betracht, wenn für Beschwerden wie Bauchschmerzen, Völlegefühl oder ein brennendes Gefühl im Oberbauch keine organischen Ursachen gefunden werden. Oft wird in diesem Zusammenhang auch…