Kräuter trocknen – wie geht das?
Kräuter trocknen kann man auf unterschiedliche Art. Wer Heilkräuter oder Küchenkräuter trocknet, macht sie nicht nur länger haltbar, sondern kann auch viel von ihrem frischen Aroma und ihrer Wirkung erhalten. Die Zeitschrift Öko-Test stellt in einem Beitrag vier Methoden vor, um Kräuter wie Lavendel, Majoran, Oregano, Rosmarin, Salbei oder Thymian zu trocknen, und gibt Tipps, ...Mehr erfahren