Apfelkerne fördern gesunde Darmflora
Soll man Apfelkerne verspeisen? Ja, lässt sich aus einer Studie folgern, die in „Frontiers in Microbiology“ erschienen ist. Die Wissenschaftler haben Äpfel mikrobiologisch untersucht und festgestellt, dass sich in einer solchen Frucht 100 Millionen Bakterien befinden – der weitaus grösste Teil in den Samen, aber auch im Fruchtfleisch. Weil eine ausgewogene Vielfalt an Bakterien für ...Mehr erfahren