Gänseblümchen als Heilpflanze
Eher selten wird das Gänseblümchen als Heilpflanze verwendet. Häufiger kommt es in der Wildkräuterküche zur Anwendung. Schon um 1500 herum wurden die Blätter in England als Salat und Suppengrün verwendet. Die Boulevard-Zeitung „Bild“ hat gerade eine „Kräuterexpertin“ zur Verwendung des Gänseblümchens befragt: «Die uralte Heilpflanze blüht überall und lässt nie den Kopf hängen. „Bei unreiner ...Mehr erfahren