Beiträge
Salbei im Garten und als Heilpflanze
Natur, PhytotherapieWelche Bedingungen braucht Salbei im Garten und wie lässt er sich als Heilpflanze einsetzen? Lesen Sie dazu mehr in diesem Betrag.
Dill als Hausmittel bei Husten und Blähungen
PhytotherapieDill ist als Hausmittel bei Blähungen bewährt und drain eng verwandt mit Kümmel. Lesen Sie hier mehr zu diesem Thema.
Melisse im Garten und in der Küche
Gesundheitliches, Natur, PhytotherapieInfos über den Anbau von Melisse im Garten, ihre Verwendung in der Küche und ihre Anwendung als Heilpflanze in der Phytotherapie.
Pflanzenportrait: Ingwer - Botanik, Vorkommen, Heilwirkung
PhytotherapieIngwer ist interessant als Gewürz und als Heilpflanze auch für die Phytotherapie bedeutend. Hier finden Sie dazu vielfältige Informationen.
Schwarzkümmelöl gegen Asthma?
Gesundheitliches, PhytotherapieSchwarzkümmelöl wird gegen Asthma empfohlen.
Giersch (Baumtropfen) als Gemüse
Gesundheitliches, Natur, PhytotherapieGiersch (Baumtropfen, Geissfuss, Aegopodium podagraria) gehört zur Pflanzenfamilie der Doldenblütler (Apiaceae) und gilt im Garten als hartnäckiges Unkraut, das sich nur schwer bekämpfen lässt.
Andererseits eignet sich Giersch aber…
Sind Edelkastanie und Rosskastanie verwandt?
PhytotherapieNein, Edelkastanie und Rosskastanie sind nicht verwandt und zeigen grosse Unterschiede. Hier dazu etwas mehr:
Edelkastanie (= Esskastanie, = Marroni; Castanea sativa)
Die Edelkastanie gehört zur Familie der Buchengewächse und gedeiht bei…
Wildkräuter in der Küche: Wilde Möhre
PhytotherapieDie wilde Möhre (Daucus carota) ist die Urform der bekannten Karotte. Mit ihrem würzigen Aroma kann sie bei der Verwendung in der Küche für Geschmackserlebnisse sorgen.
Das Bundeszentrum für Ernährung (BZfE) empfiehlt die Wilde Möhre…
Wildkräuter: Löwenzahn in der Küche
PhytotherapieDer Löwenzahn (Taraxacum officinale) ist nicht nur schön anzuschauen, sondern auch in der Küche vielseitig einsetzbar. Seine Blätter, Knospen, Blüten und sogar die Wurzeln sind essbar.
Löwenzahn gehört zu den bekanntesten Wildkräutern…
Wildkräuter: Giersch (Baumtropfen) in der Küche
PhytotherapieGiersch – Mundart „Baumtropfe“ – kann im Garten zur Plage werden. Er bildet unterirdische Ausläufer und kann sich dadurch unkontrolliert ausbreiten. Auch Hacken bringt nichts, da selbst die Bruchstücke der Wurzeln neu austreiben.
Statt…
Wildkräuter: Gundelrebe / Gundermann in der Küche & als Heilpflanze
PhytotherapieDer Gundermann (Glechoma hederacea), auch Gundelrebe genannt, zählt zur Familie der Lippenblütler (Lamiaceen). Mit ihren blauvioletten Blüten ist die Pflanze im Frühling recht auffällig.
Nur wenige nutzen Gundermann in der Küche. Das…
Wildkräuter: Hirtentäschel in der Küche
PhytotherapieDas Hirtentäschel (Capsella bursa-pastoris) mit seinen herzförmigen Früchten ist eine unscheinbares Pflänzchen. Die alte Heilpflanze hat auch kulinarische Qualitäten.
Die jungen Hirtentäschelblätter besitzen einen würzig-scharfen…
Weisse Taubnessel in der Küche und Kräuterheilkunde
PhytotherapieDas Bundeszentrum für Ernährung hat gerade die Taubnessel als Wildkraut vorgestellt:Wer sie sammelt, sollte nur die jungen Triebe pflücken, deren obere Blättchen äußerst zart und schmackhaft sind.
Taubnessel schmeckt im Salat, im Pesto…
Wildkräuter in der Küche: Löwenzahnpesto
PhytotherapieWeiterbildung für Krankenpflege: Spitex, Palliative Care, Pflegeheim, Psychiatrische Klinik, Spital. Wildkräuter in der Küche: Löwenzahnpesto.
Bockshornkleesamen senken Blutzuckerspiegel und Cholesterinwerte
PhytotherapieWeiterbildung Phytotherapie für Krankenpflege - Spitex, Pflegeheim, Klinik, Psychiatrische Klinik, Palliative Care, Spital. Bockshornkleesamen senken Blutzuckerspiegel und Cholesterinwerte.
Ingwer als Hausmittel gegen Verdauungsbeschwerden
PhytotherapieIngwer ist ein bewährtes Hausmittel bei Verdauungsbeschwerden. In diesem Beitrag finden Sie dazu vielfältige Informationen:
Lavendel im Garten vermehren
PhytotherapieLavendel wird in der Phytotherapie als mildes Beruhigungsmittel und als Einschlafhilfe angewendet. Wie lässt er sich im Garten vermehren?
Lavendel in der Küche Südfrankreichs
Gesundheitliches, PhytotherapieLavendel ist beliebt in der Küche Südfrankreichs, zum Beispiel in der Gewürzmischung «Herbes de Provence». Mehr dazu lesen Sie hier.
Wechselwirkung zwischen Bocksdorn-Beeren (Goji-Beeren) und Vitamin-K-Antagonisten (Phenprocoumon, Warfarin)
Gesundheitliches, Phytotherapie.Bocksdorn / Goji-Beeren vertragen sich nicht mit gewissen Medikamenten. Es könnte zu Wechselwirkungen kommen. Mehr dazu hier.
Phytotherapie: Was ist Agar? Hilft Agar wirklich gegen Arthrose?
Gesundheitliches, PhytotherapieAgar wird oft gegen Arthrose eingenommen. Diese Empfehlung ist aber sehr fragwürdig. Hier dazu ein paar Informationen.
Wildkräuterküche: Wiesen-Labkraut
Gesundheitliches, Naturheilkunde-DebatteWiesen-Labkraut ist eine aromatische Zugabe in der Wildkräuterküche. Hier finden Sie dazu weitere Informationen.
Wildkräuterküche: Schafgarbe
Gesundheitliches, PhytotherapieWie verwendet man Schafgarben in der Wildkräuterküche und wozu als Heilpflanze? Mehr Informationen zu diesem Thema finden Sie hier.
Gewürze: Kardamom fördert Verdauung und aromatisiert den Kaffee
PhytotherapieKardamom ist ein beliebtes Gewürz, es fördert aber auch die Verdauung und aromatisiert den Kaffee. Mehr dazu lesen Sie hier.
Mungo-Bohnen gegen Blutvergiftung?
Gesundheitliches, Naturheilkunde-Debatte, PhytotherapieWissenschaftler untersuchen Mungo-Bohnen gegen Blutvergiftung. Was ist davon zu halten? Und was sind Mungo-Bohnen?
Phytotherapie: Anistee gegen Blähungen
PhytotherapieAnistee ist ein bewährtes Mittel gegen Blähungen. Er wirkt aber auch schleimlösend be produktivem Husten. Mehr Infos dazu finden Sie hier.
Zahlreiche Haifischarten vom Aussterben bedroht
NaturDie Tierschutzorganisationen WWF und Traffic kommen zum Schluss, dass im pazifischen Korallenmeer 180 Haiarten vom Aussterben bedroht sind.
Metastudie: Kakao gegen Bluthochdruck
PhytotherapieInteressante Studien. Die Forschung zu gesundheitsfördernde Wirkungen von Kakao dient auch der Sicherung & Steigerung des Schokoladekonsums.
Was ist Pastinak?
GesundheitlichesEine Kulturform des Pastinak wird seit der Antike als Wurzelgemüse, Futterpflanze und Heilpflanze angebaut. Mehr Infos dazu finden Sie hier.
Metastudie mit Cranberry: (Lückenhafte) Evidenz zur Vorbeugung von Harnwegsinfektionen
PhytotherapieDie Einnahme von Cranberries soll vor Harnwegsinfektionen schützen. Eine neue Meta-Analyse findet Hinweise für eine vorbeugende Wirkung.
Blick ins Pflanzenlexikon: Salbei (Salvia)
Gesundheitliches, Natur, PhytotherapieSalbei ist in Botanik und Phytotherapie eine wichtige Pflanzengattung. Hier ein Überblick der wichtigsten Salbei-Arten mit Inhaltsstoffen.
Lavendelöl als Appetithemmer?
Gesundheitliches, PhytotherapieIn einem Tierversuch wirkte Lavendelöl als Appetithemmer. Aber wirkt das auch bei Menschen? Und welche Wirkung hat Lavendelöl sonst?
Milch und Chlorophyll gegen Knoblauch-Geruch?
PhytotherapieUnd geht es auf Kosten der Wirkung des Knoblauchs, wenn der Knoblauch-Geruch durch Milch oder Chlorophyll veermindert wird? Mehr dazu hier.
Heilkräuter gegen Verdauungsprobleme
PhytotherapieDie Phytotherapie kennt eine ganze Reihe von Heilkräutern gegen Verdauungsbeschwerden. Dazu hier Informationen und Spezielles zum Kardamom.
Phytotherapie: Eibischwurzel gegen Sodbrennen
PhytotherapieEibischwurzel gehört zu den schleimhaltigen Heilpflanzen uns sie wirkt schützend auf die Magenschleimhaut bei Sodbrennen. Mehr dazu hier.
Kräuter und ihre Wirkung: Ringelblume (Calendula officinalis)
PhytotherapieRingelblume wird in der Phytotherapie angewendet als Ringelblumensalbe, Ringelblumentinktur und Ringelblumentee. Mehr dazu hier.
Anistee gegen Krämpfe und Blähungen
PhytotherapiePhytotherapie: Die Heilpflanze Anis zeigt Wirkungen gegen Blähungen, Krämpfe, Husten. Anis enthält ein ätherisches Öl, Anisöl, mit Anethol als Hauptbestandteil.
Kann Olivenöl Schlaganfällen vorbeugen?
GesundheitlichesOlivenöl senkt nach einer Studie möglicherweise das Schlaganfall-Risiko.
Schlechte Schlankheitsmethoden: Die Apfelessig-Kur
GesundheitlichesEssig auf Dauer empfindlichen Menschen Magenprobleme bereiten, Sodbrennen und im schlimmsten Fall eine Magenschleimhauentzündung...
[Buchtipp] Gewürzdrogen, Ein Handbuch der Gewürze, Gewürzkräuter, Gewürzmischungen und ihrer ätherischen Öle, von Eberhard Teuscher
Buchshop, Gesundheitliches...Gewürzkräuter, Gewürzmischungen und ihrer ätherischen Öle. Mit Beitr. v. Ulrike Bauermann u. Monika Werner von Eberhard Teuscher.
[Buchtipp] Zwischen Küche und Labor, Gewürzdrogen in Haushalt und Apotheke — von Hubert Neumann
Buchshop, GesundheitlichesGewürzdrogen in Haushalt und Apotheke — von Hubert Neumann. Aus manchen Küchenkräutern konnten wirksame und wertvolle Arzneimittel hergestellt werden.
[Buchtipp] Taschenlexikon der Pflanzen Deutschlands, Ein botanisch-ökologischer Exkursionsbegleiter zu den wichtigsten Arten – von Rubrecht Düll, Herfried Kutzelnigg
Buchshop, NaturEin botanisch-ökologischer Exkursionsbegleiter zu den wichtigsten Arten – von Rubrecht Düll, Herfried Kutzelnigg.
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Hirtentäschel
Hirtentäschel
Wildkräuter: Hirtentäschel in der Küche
Das Hirtentäschel (Capsella bursa-pastoris) mit seinen herzförmigen Früchten ist eine unscheinbares Pflänzchen. Die alte Heilpflanze hat auch kulinarische Qualitäten.
Die…
Melisse / Melissenöl
MELISSE / MELISSENÖL
Melisse im Garten und in der Küche
Die Melisse (Melissa officinalis) ist eine wichtige Heilpflanze zur Beruhigung und gegen Schlafstörungen. Sie eignet sich gut auch zum Anbau im Garten. Welche Pflege die…