Beiträge

Kokosöl hat zu Unrecht ein positives Image

Um Kokosöl gibt es einen regelrechten Hype. Er basiert zum aller grössten Teil nicht auf realen Fakten, sondern ist hauptsächlich ein Marketingphänomen. Das bestätigt Antje Gahl von der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE). Sie…

Übersäuerung und basische Ernährung - ein fragwürdiges Konzept

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Immer wieder ist zu hören, dass wir an Übersäuerung leiden, eine Basendiät brauchen, eine basische Ernährung oder gar Basenpulver. Übersäuerung und basische Ernährung sind aber beides fragwürdige Konzepte. Unser Organismus hat eine…

Ruediger Dahlke überzeugt nicht als Kokosöl-Verteidiger

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Kokosöl wird als Superfood vermarktet, dem eine ganze Reihe von wunderbaren Eigenschaften zugeschrieben  wird. Unter anderem soll es gegen Alzheimer wirken. Dass es für diese Versprechungen keinerlei Belege gibt und Kokosöl im Gegenteil…

Studie zeigt gutes Sättigungsgefühl mit Olivenöl

Olivenöl ist nicht nur gesund und enthält zahlreiche ungesättigte Fettsäuren, es hat auch eine stark sättigende Wirkung, sagt eine Studie.

Zum Frittieren Olivenöl vorziehen

Zum Frittieren Olivenöl vorziehen - und Distelöl, Sonnenblumenöl oder Walnussöl meiden. Dabei geht es auch um den Rauchpunkt. Mehr dazu hier.

Pflanzliche Abführmittel und ihre Inhaltsstoffe

Phytothererapie: Von Heilkräutern gegen Verstopfung wie Leinsamen, Flohsamen, Faulbaum, Sennesblätter, Sennesfrüchte, Aloe, Rizinus. Weiterbildung für Krankenpflege: Spitex, Palliative Care, Pflegeheim, Psychiatrische Klinik, Spital.

Distelöl und Leinöl nicht zum Braten benutzen

Distelöl und Leinöl sollen nicht zum Braten verwendet werden. Sie ertragen keine hohen Temperaturen und zersetzen sich ziemlich leicht.

Olivenöl: Schutzstoff für Rote Blutkörperchen entdeckt

Olivenöl: Schutzstoff für Rote Blutkörperchen entdeckt. Weiterbildung Phytotherapie für Krankenpflege - Spitex, Pflegeheim, Klinik, Palliative Care.