Gerade habe ich im Laden eine Teepackung gesehen, die mit «Basischer Kräutertee» angeschrieben war. Und solche Produkte treffe ich immer mal wieder. Dazu kann ich nur mit aller Deutlichkeit sagen, dass das Quatsch ist. Die Konsumentinnen und Konsumenten werden mit dieser Aussage getäuscht. Warum ist das so?
Kräutertees bestehen zum allergrössten Teil aus Wasser und geringen Mengen vor allem wasserlöslicher Pflanzeninhaltsstoffe (wasserlösliche Teile von ätherischen Ölen, Flavonoiden, Bitterstoffen etc..)
Der pH-Wert von Kräutertee in der Tasse ist oft nahezu neutral oder minimal sauer/basisch, je nach Kräutersorte. Kräutertees haben jedoch keinen nennenswerten Einfluss auf den Mineralstoffhaushalt oder den Säure-Basen-Haushalt des gesamten Organismus. Auch angeblich «basischer Kräutertee» hat keinen solchen Einfluss.
«Basischer Kräutertee» würde im Magen sofort neutralisiert.
Selbst wenn ein Kräutertee in der Tasse tatsächlich minimal basisch wäre:
Der Magen neutralisiert alles: Selbst wenn man einen angeblich „basischen Kräutertee» trinkt, landet er im Magen, wo der Magensaft extrem sauer ist (pH-Wert zwischen 1 und 2). Jede Flüssigkeit, die dort ankommt, wird sofort stark sauer gemacht. Der Körper lässt sich von außen nicht einfach „alkalisieren“.
Dazu kommt noch, dass die Vorstellung eines übersäuerten Körpers nicht real ist:
Der pH-Wert unseres Blutes liegt konstant zwischen 7,35 und 7,45. Jede auch nur minimale Abweichung davon wäre lebensgefährlich. Der Körper regelt dies über die Lungen (Abatmung von Kohlensäure) und die Nieren (Ausscheidung von H+-Ionen). Unser Organismus puffert seinen pH-Wert streng und vollautomatisch selbst.
Ein «basischer Kräutertee» ist deshalb irreführend. «Basisch» ist aber eine wirksame Werbefloskel im Rahmen eines „Wellness-Marketings“.
Ich bin immer wieder erstaunt, was für hoch fragwürdige bis komplett falsche Aussagen über Heilpflanzen zirkulieren und wie gut solche Aussagen verfangen.
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