Kakao mit Flavanol günstig für Herzkranzgefässe?
Nicht nur Rotwein und Grüntee sollen gut sein für das Herz, sondern auch Kakao mit einem grossen Anteil des Pflanzeninhaltsstoffs Flavonol. Er gehört zu den Flavonoiden, einer Gruppe von Pflanzenstoffen, die hauptsächlich in Früchten und Gemüse, aber auch in Rotwein und Tee vorkommen. Über die positiven Eigenschaften des Kakaos berichteten Wissenschaftler des Universitätsklinikums Aachen und ...Mehr erfahren