Zur Bioverfügbarkeit von Resveratrol
Resveratrol wird als Antig-Aging-Mittel propagiert, hat aber ein Problem mit der Bioverfügbarkeit. Mehr zu diesem Thema finden Sie hier....Mehr erfahren
„Weisses Obst und Gemüse schützt vor Schlaganfällen“
Quercetin soll vor Schlaganfällen schützen. Quercetin kommt vor unter anderem in Äpfeln und Birnen....Mehr erfahren
Aronia-Beeren – die neueste Antioxidantien-Welle?
Aronia-Beere, Goji-Beere, Maqui-Beere und Acai-Beere sind reich an Antioxidantien, das gilt aber auch für zahlreiche einheimische Früchte und Beeren....Mehr erfahren
Erdbeeren als Radikalfänger / Antioxydans
Erdbeeren sind gesund - aber Himbeeren, Pfirsiche, Aprikosen, Brombeeren, Heidelbeeren etc. auch..... Eine Studie zeigt zudem: Erdbeeren wirken als Antioxydans / Radikalfünger....Mehr erfahren
Resveratrol aus Weintrauben als Diabestes-Heilmittel?
Resveratrol ist eine intensiv erforschte Substanz aus Weintrauben. Forschungen aus Texas deuten auf eine günstige Wirkung bei Diabetes hin....Mehr erfahren
Resveratrol aus Rotwein als Entzündungshemmer
Der Konsum von Rotwein kann entzündungshemmend wirken, wie Wissenschaftler der schottischen Universität Glasgow herausfanden. Der Grund für diesen Effekt ist demnach das in Rotwein enthaltene Antioxidans Resveratrol, das zwei wichtige entzündungsauslösende Proteine hemmt. Das berichten die Wissenschaftler im Fachblatt des Verbandes der US-amerikanischen Gesellschaften für Experimentelle Biologie (FASEB Journal. 2009;23:2412-2424).?? Sie behandelten einige Mäuse im ...Mehr erfahren